Cerisier à chair ferme

Le Cerisier Bigarreau van est originaire du Canada à partir d'un semis de la cerise "Impératrice Eugénie". Cet arbre fruitier est un bon pollinisateur et est très rustique. Sa floraison blanche est plutôt hâtive comme le Bigarreau Burlat. Le cerisier Bigarreau Van a un port globulaire et un feuillage vert. Très productive cette variété donne des grosses cerises rondes dont la peau est brillante et d'un rouge intense a à petits noyaux qui arrivent à maturité fin Juin . Leur chair est délicieuse, ferme et sucrée. Au même titre que le Bigarreau. La récolte se fait fin Juin à début Juillet. Il s'agit d'un très bon pollinisateur pour les autres cerisiers (le "burlat" ou le "Napoléon" par exemple. Cet arbre est rustique et ne demande pas beaucoup d'entretien