Le Gingko biloba est un arbre à la couronne élégante et au feuillage attrayant en particulier en automne où les feuilles deviennent dorées. Ceci lui a valu d'être appelé l'arbre aux quarante écus.
Le Gingko biloba peut atteindre 30 mètres de haut. La couronne élégante chez les arbres mâles est plus ou moins conique. L'écorce grise est sillonnée verticalement. Le Gingko biloba est une arbre caduque dont le feuillage prend des teintes dorées à l'automne.
Les feuilles en forme d'éventail, ont le bord extérieur irrégulièrement denté et sont divisées par une profonde incision qui les coupent en deux lobes, d'où leur nom latin. Ces feuilles aux nombreuses nervures sont d'abord d'un vert intense puis deviennent dorées à l'automne avant de faire un joli tapis lumineux au pied de l'arbre une fois tombées.
La croissance du Gingko biloba est très longue. L'arbre mettra trente ans pour atteindre dix mètres. Le Gingko biloba demande peut d'entretien et s'adapte à tous les climats.