Le poirier Conférence a pour nom latin PYRUS Communis Conférence.
C'est un arbre fruitier qui produit de nombreuses poires. Celles-ci sont jaunes, ont une forme de goutte d'eau et ont une chair juteuse et sucrée. Les poires sont récoltées en octobre / novembre et se conservent longtemps. Elles sont généralement consommées fraîches ou en patisserie.
Ce poirier est aussi utilisé pour décorer un jardin car une jolie floraison blanche arrive au printemps.
L'entretien de cet arbre est aisé, il faut préférer un emplacement ensoleillé avec un sol normal de bonne qualité. Cet arbre peut résister à des températures jusqu'à -15°c /-20°c.
En racines nues, la meilleure période de plantation se situe entre le mois de novembre et le mois de mars. Il sera alors conseillé d'apporter du terreau de plantation.
Une taille d'entretien sera réalisée en hiver afin que tout l'arbre bénéficie des rayons de soleil. Il sera alors nécessaire de supprimer les branches orientées vers l'intérieur.
A maturité le poirier conférence atteindra 4 à 5 mètres de hauteur.
