DIOSPYROS kaki 'Rojo brillante'
KAKI 'Rouge brillant'

Le DIOSPYROS kaki ‘Rouge Brillant’

 Egalement appelé Rojo Brillante, est un grand plaqueminier doté d'une productivité particulièrement abondante et régulière. Il est connu du grand public par l'intermédiaire de ses gros fruits délectables que l'on trouve sur les étals en automne et en hiver sous l'appellation de Persimon®. Son fruit de gros calibre, allongé, légèrement côtelé, passe du jaune au rouge foncé. Il renferme lorsqu'il est blet une pulpe liquide, sucrée et légèrement vanillée, d'excellente qualité gustative. Il peut se sécher, se découper en tranches et se conserve très bien au frais. Récolte et maturité tardive, en décembre.

Port - Hauteur à maturité 7 m - Largeur à maturité 5 m

Croissance lente

Fruit : Fruit de couleur rouge, brillant - Saveur très sucrée

Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine

Période de récolte Janvier à Février, Décembre

Floraison : Fleur de couleur jaune, vert clair - Période de floraison : Mai

Persistance feuillage : Caduc

Feuillage de couleur vert foncé, couleurs d'automne